江西省是中国重要的水稻产区之一，米粉作为主食，在当地居民的日常生活中扮演着不可或缺的角色。上海证券报记者在江西走访时发现，小小一碗米粉不仅承载着当地的饮食文化，还连接着粮食安全和产业发展。包括中国建设银行江西省分行在内的诸多金融机构，正围绕这碗米粉开发各类金融产品，谋划“十四五”开年的“新答卷”。

　　“餐饮门店受疫情影响，已经没有了周转的资金。当时找了那么多朋友，没人敢借钱给我。”万方圆餐饮集团股份有限公司负责人万方圆回忆起2020年4月的情形时感慨不已，“只能给员工‘打白条’。当时都准备关门歇业了。”

　　“偶然间在新闻里看到万方圆的消息，这样的小微企业正是我们努力帮扶的对象。”建行江西省分行南昌天佑路支行行长樊琦介绍说，该行为疫情防控全产业链及受疫情影响的小微企业提供专属的“云义贷”服务，一周内便给万方圆发放了200万元的贷款。

　　员工工资有了着落，万方圆赶紧将工作重心用于扩大再生产，企业门店从南昌开到江西其他地市，甚至打入广东、浙江等地市场。“力争到2023年经营网点覆盖100座城市、开1000家店，带动万名大学生就业创业。”谈及企业未来发展，万方圆充满信心。

农村产业发展的“新兴动力”

　　好吃的米粉背后是优质的大米。在江西省安义县鼎湖镇，稻田一片新绿。这些稻田是江西省绿能农业发展有限公司流转的水田，也是近年来当地产业发展的新模式。

　　“企业+村集体+农户”，绿能公司通过流转4.8万亩水田等方式，利用农机智能化管理、农产品可追溯等手段，盘活农村集体经济，带动农户增收。绿能公司负责人凌继河介绍，通过订单，企业会以高出市场10%—15%的价格向农户收购水稻。

　　“‘三农’经营主体规模小、数量多、分布散，抗风险能力弱。”凌继河表示，扩大土地流转规模需要充足的资金支持，种子化肥也需要提前预备。借助2000万元的建行供应链普惠贷款，企业春耕得以顺利进行。

　　“务工有薪金、流转有租金、超产有奖金、入股有股金”——绿能公司通过多样激励手段，使得种田收入高于外出打工。在安义县长埠镇，村民小戴2020年耕种500亩水田赚了20多万元，今年他干脆不外出打工，留在家里经营1000亩稻田。

　　2021年3月底，建行南昌分行涉农贷款达10.88亿元，较年初新增2.4亿元。这些贷款将解决农资农具供应商和农户春耕备耕的融资需求。

来源：上海证券报 作者：关子儒