万方圆，南昌人，1987年出生，涉餐饮行业10余载。因喜爱南昌瓦罐汤，创造了万方圆品牌。万方圆品牌主打拌粉瓦罐汤，立志传承南昌瓦罐汤，让瓦罐汤流传至全世界。

万方圆为传承瓦罐汤，在落座于南昌标志性地点——滕王阁附近开了一家万方圆拌粉瓦罐汤旗舰店，门店实体为文物保护建筑。品牌在门店形象上花费巨大精力，在不失传统情怀下结合更为现代的设计元素，给街知巷闻的传统小吃文化焕发了新的活力，也使万方圆品牌拥有了良好的品牌传播基础，主要经营内容为大罐瓦罐汤制作技艺和万方圆拌粉为主，并搭配了文创衍生品在店内展示。自开业来，日接待量达千人以上，因为地理位置的优势，也给滕王阁景区增添了新的色彩。